Rond het aansnijden van de trouwtaart, zweven diverse tradities en etiquette regels. De vraag die waarschijnlijk als eerst in je opkomt luidt als volgt: "Wanneer moeten we de trouwtaart aansnijden?". Wanneer je je niets van de traditie zou aantrekken, doe je dit op een moment wanneer het qua planning het beste uitkomt op jullie trouwfeest. Denk er wel over na wie je bij dit moment het liefst aanwezig wilt hebben. Wil je dit moment het liefst intiem delen met alleen familie en beste vrienden en/of vriendinnen? Dan doe je dit direct na de trouwceremonie of voorafgaand aan de receptie of dagbruiloft. Maar het aansnijden van de trouwtaart kun je ook als opening van de receptie of dagbruiloft doen samen met alle gasten. Het hangt er dus vanaf hoe je dat zelf graag wilt en wat uiteraard het budget is voor de trouwtaart.
Officieel wordt de trouwtaart aangesneden na de huwelijksvoltrekking of kerkelijke inzegening, nog voordat de receptie of het huwelijksfeest begint. Volgens de regels van de etiquette wordt er bij de trouwtaart champagne gedronken. Een oude traditie is dat de ouders van de bruid de bruidstaart betalen. Mocht dit niet helemaal goed vallen, zeg dan maar niet dat je dit van ons gehoord hebt. :)
Wij raden je aan om de traditie rond dit gebruik op te volgen. De bruid neemt het mes in de hand en de bruidegom legt zijn hand over die van zijn kersverse bruid. Samen snijdt het bruidspaar dan een punt midden uit de onderste laag van de bruidstaart. Op de foto hierboven zie je dat het bruidspaar een punt snijdt uit de bovenste laag, dit is uiteraard aan jullie zelf. Bovenaan beginnen is natuurlijk wel het makkelijkst. De bruidegom geeft de eerste hap aan de bruid waarna de bruid een hap aan haar man geeft. Dit is niet alleen traditie, maar ook erg leuk voor jullie zelf en vermakelijk voor de bruiloftsgasten.
De traditionele trouwtaart wordt tegenwoordig vaak aangevuld met een sweet table. Zo'n sweet table bevat natuurlijk als "hoofdrol" de traditionele trouwtaart, maar ook cupcakes, bruiloftskoekjes en andere lekkernijen worden aan zo'n sweet table toegevoegd. Een sweet table is dus een supertof idee voor jullie bruiloft. Niet alleen je gasten kunnen er lekker van genieten, maar het ziet er ook nog eens heel erg gezellig uit.
Taarten, cupcakes en sweet tables worden gemaakt en gecreëerd door zeer uiteenlopende specialisten. Voor de trouwtaart kun je terecht bij een traditionele banketbakker, patissier, ijssalon voor de bruidsijstaart en de specialisten die niets anders doen dan het maken van de meest uiteenlopende taarten (zelfs zwarte bruidstaarten!), cupcakes, bruiloftskoekjes en sweet tables. In de categorie "Bruidstaart" op onze website vind je de beste aanbieders die jou hierbij kunnen helpen!
Volgens de trouwetiquette wordt de bruidstaart aangesneden direct na de huwelijksvoltrekking of kerkelijke inzegening, nog vóór de receptie of het feest begint. Tegenwoordig kiezen veel bruidsparen echter een moment dat beter past binnen hun planning — bijvoorbeeld als start van de receptie of na het diner.
Traditioneel neemt de bruid het mes in haar hand, terwijl de bruidegom zijn hand over die van haar legt. Samen snijdt het bruidspaar een punt uit de taart — vaak uit de onderste laag. Vervolgens voert de bruidegom de eerste hap aan de bruid, en andersom. Een symbolisch moment dat staat voor liefde, verbondenheid en samenwerking.
Van oudsher was het gebruikelijk dat de ouders van de bruid de trouwtaart betaalden. Tegenwoordig is dat minder vanzelfsprekend. De meeste bruidsparen kiezen er tegenwoordig voor om de kosten gezamenlijk te dragen of op te nemen in hun totale trouwbudget.
Een sweet table is een feestelijke tafel vol lekkernijen, met de trouwtaart als middelpunt. Rondom de taart worden vaak cupcakes, koekjes, macarons en andere zoetigheden gepresenteerd. Het ziet er niet alleen prachtig uit, maar biedt ook voor ieder wat wils en zorgt voor een gezellige, informele sfeer tijdens de bruiloft.
Tegenwoordig zijn er veel specialisten die prachtige trouwtaarten en sweet tables maken — van traditionele banketbakkers en patissiers tot creatieve taartontwerpers. Sommige bruidsparen kiezen zelfs voor een ijstaart of een unieke zwarte bruidstaart. In de categorie Bruidstaart op onze website vind je een overzicht van betrouwbare leveranciers die jullie droomtaart kunnen realiseren.
